3 órája
Gasztronómiai Oscar-díjat nyert a gyömbérital
Ismét egy komáromi cég nyert csillagot a Gasztronómiai Oscar-nak is nevezett Great Taste Award versenyen. Ezúttal egy gyömbérital nyert, a Duckinger lett két csillag büszke tulajdonosa.
A sziakomarom.sk információi szerint, a jelenleg három terméket – három gyömbéritalt – piacra dobó cég italai közül a legerősebb, 51 százalékos gyömbérital nyerte el a híres verseny két csillagát. Ez egy hígítatlan gyömbérital. (A „shot” kifejezést, ha lefordítjuk angolból, lövést jelent). Találó, mivel a csupán mézzel, narancs- és citromlével, kurkumával, fahéjjal és szegfűszeggel ízesített, 100 százalékosan természetes, immunerősítő ital szinte robbanást idéz elő az ember szájában, a gyömbér finom, de kellően csípős ízétől.
Forrás: sziakomarom.sk
A Bordács Gábor által alapított Duckinger immár a negyedik cég Észak- és Dél-Komáromban, akik csillagot nyertek a Gasztronómiai Oscaron. A korábbi sikeres versenyzők: Papp Vargha Katalin – Chocomaze (Észak-Komárom) 2015-ben és 2017-ben is nyert 1-1 csillagot, mindkettőt egy-egy kézműves csokoládéfajta nyerte el. 2022-ban a ZAX (Varga Zsuzsa csokoládéja – Észak-Komárom) valósággal tarolt a versenyen: egyik termékük 3, másik két termékük 2-2, negyedik termékük pedig 1 csillagos lett a Gasztronómiai Oscaron. Összesen tehát négy termékük lett díjazott. 2023-ban a dél-komáromi Bagoila hidegen sajtolt tökmagolaját (Bagó Roland) három csillaggal tüntették ki a Great Taste Award-on.
Nemzetközi versenyen tarolt a gyömbérital
A Great Taste Awards verseny az egyik legrangosabb nemzetközi élelmiszeripari verseny. A Guild of Fine Food kezelésében lévő Great Taste Awards (GTA) a fine food világ legismertebb és legelismertebb versenye, melyet 1994-ben alapítottak Londonban.
