Bányász ételek sava-borsa főtt a jubiláló programon + fotók

A Bányász Koncert Fesztivál Fúvószenekar vasárnap reggeli ébresztőjével indultak a vasárnapi bányásznapi programok Oroszlányban. Ezt követte a bányász ételek versenye.

Néhány órával később, már a muzsika után, a gasztronómia kapott főszerepet. A Bányászati Múzeum adott otthont a hagyományos programnak, ami baráti társaságok, családok, munkahelyi kollektívák részvételével kezdődött. Ez volt a X. Bányász Ételek Főzőversenye, a Kölcsey Ferenc Művelődési Központ és Könyvtár szervezésében.

A 17 induló csapat ízletes ételei a zsűrit is lenyűgözték, nehéz volt döntést hozniuk a finomabbnál finomabb főzetek között. A versenyt végül megosztott első hellyel a Két Jocó és a Gee Power csapata nyerte meg. A dobogó második fokára lépett a Gyüttmentek csapata, míg a Bányász Zenekar séfjei kapták a harmadik helyezettnek járó díjat.

Különleges ételek készültek. Például Bányászgombóc – darált hússal töltött krumpli – is. Érdekesség, hogy csupán egy csapat, a Szijj Irma kamarakórus készített lecsót, de főtt szarvaspörkölt és sok-sok második fogás is. A káposztás palacsinta mellett jól megfért a tócsni és a pogácsa.

Az ízek mellett a terítékre is figyeltek. Mindezt Fátrai Mártától tudtuk meg, az ítészek egyik tagjától. Véleménye szerint ennél a pontnál a Hölgyklub, valamint Nyitra Jánosné és családja érdemelt elismerést. Mártán kívül a BDSZ képviseletében Dancs József, valamint a szakács és cukrász végzettségű Leányvári Krisztina alkotta a zsűrit, akinek megalapozott szakmai tanácsait megfogadták a versenyzők.

Kiváló hangulatban telt a verseny, és ezt Körtvélyfáy Zoltán, a Kölcsey központ igazgatója is megerősítette portálunknak. Szerinte a korábbiakhoz képest az idén jóval kevesebben vettek részt a gasztronómiai programon, több okból.

A bányász ételek sava-borsa

A dirigens szerint a kísérőrendezvény hiánya volt az egyik ok, ráadásul nem képviseltette magát egy testvérvárosi delegáció sem. Ezenkívül a szlovákok is hiányoztak, akik a rendezvény sava-borsát adták az előző években. Az igazgató szerint érdemes megfontolni, hogy jövőre másik helyszínen, a múzeum udvara helyett újra a város szívében rendezzék meg a főzőversenyt.