Ünnepvárás
2023.12.20. 06:30
Ünnepi sütirecept: a rögtön puha mézeskalács +videó
Ha eddig nem volt időd elkészíteni a mézeskalácsot, semmi gond. Itt a rögtön puha változat receptje.
Kemma.hu
A Mindmegette ünnepi receptjei közül ezúttal a pihe-puha mézeskalácsét hoztuk el.
Hozzávalók:
33 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék, 1 teáskanál szódabikarbóna, 10 dkg vaj, 1 dl méz, 1 db tojás
Elkészítés:
- A mézeskalács elkészítéséhez elsőként a lisztet, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott vajat, a mézet és a tojást. Átkeverjük, és kézzel egynemű tésztává gyúrjuk.
- A mézeskalács tésztáját liszttel alaposan megszórt deszkán kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd karácsonyi kiszúrókkal (csillag, angyal, fenyőfa, csengettyű) tetszőleges formákat szaggatunk belőle.
- A mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel 10-15 perc alatt készre sütjük.
Amint kihűltek, azonnal megkóstolhatjuk a mézeskalácsokat, amelyek azonnal puhák és omlósak. Lezárt dobozban hetekig puha marad.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kemma.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
