Ünnepi recept: életmentő sós vendégváró

A Mindmegette sós vendégvárói közül a réteslapba csomagolt sajtfalatkákat hoztuk el olvasóinknak. Bónusz: a hozzávalók egy része akár ki is hagyható, és natúr sajtfalatként, akár trappistával is kiváló sós vendégvárót dobhatunk össze percek alatt, akár saját tésztába bújtatva is.

1 csomag réteslap, 5 dkg olvasztott vaj, 25 dkg brie sajt, 27, 5 dkg áfonyalekvár, negyed bögre mandulalevél, 1 teáskanál szezámmag, rozmaring 

• A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.
• Kiterítjük a réteslapokat a munkafelültre.
• Felvágjuk 9 részre a nagy tésztát. A négyszögeket megkenjük vajjal, ráteszünk egy hosszúkás brie sajt szeletet, ezt megkenjük egy kevés áfonyalekvárral, majd megszórjuk a mandulával.
• Óvatosan feltekerjük a sajttal töltött réteslapocskákat, és csavarunk a két végén, mintha szaloncukor lenne.
• Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a szezámmaggal.
• Betoljuk az előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt készre sütjük.