2023.12.22. 06:55
Lesz elég sütnivaló karácsonykor Tatabányán
Halszeletekből, csirkemellből és sertésből fogy a legtöbb ünnepek előtt. Legalábbis ezt tapasztaltuk az egyik tatabányai hentesboltban. Viszik rántani és tölteni is a húst. Készül majd az elmaradhatatlan ünnepi menü, a halászlé is.
A halakból is bő a választék
Forrás: 24 Óra
Fotó: V. B.
– Lesz elég hús az ünnepekre – mondja Kardos György tatabányai hentes, aki szerint az év ezen időszakában csaknem kétszerese fogy a termékeknek a megszokotthoz képest. Meggyőződhettünk mi is a nagy rohamról, amikor december 20-án sorban álltunk a húspultnál. Fotós kollégámmal türelmesen kivártuk a sorunkat, ugyan csak információt kértünk.
– A szeletelt halból fogy a legtöbb. A harcsát például viszik mint a cukrot. Ennek kilója 5100 – mondta Kardos György hentes, aki az elmúlt évek tapasztalatai szerint hasonló vásárlói rohammal számol egészen december 24-ig. Mint mondja, a vásárlók többsége előbb bespájzol mindenből az ünnepekre, de a húsvásárlást az utolsó napokra hagyja. Visznek marhát vadasnak, darált sertéslapockát és sok csirkemellet is. Szépen fogy a füstölt- és a bőrös hús, a szilveszteri malacot már most keresik.
Fenyőre kerül a zserbó: 22 féle szaloncukorból lehet választani a tatabányai piacon
