Mindmegette
2024.03.12. 12:23
Tojásmentes carbonara spagetti: íme a 30 perces recept
Sokak kedvence a spagetti. Mi most egy tojásmentes carbonara-receptet hoztunk el.
Kemma.hu
Carbonara spagetti volt ígérve vacsorára? Hoztunk hozzá egy jó receptet a Mindmegette gyűjteményéből! Ráadásul tojásmentes verziót. Bónusz, hogy villámgyors az elkészítése is: mindössze 30 perc.
Forrás: mindmegette.hu
A tojásmentes carbonara elkészítése
Hozzávalók:
- 40 dkg spagetti
- só
- 20 dkg tofu
- 2 dl rizstejszín
- 10 dkg parmezán
- frissen őrölt bors
- 1 evőkanál olaj
- 20 dkg sonka
- petrezselyem
- kakukkfű
- 2 dl főzőtejszín
Elkészítés:
- A tésztát kifőzzük bő, forrásban lévő sós vízben a csomagoláson megadott utasítás szerint. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük, és melegen tartjuk.
- A tofut kockákra vágjuk, majd összeturmixoljuk a tejszínnel és a parmezánnal, egy kevés sóval és borssal ízesítjük.
- Egy serpenyőben felorrósítjuk az olajat megpirítjuk rajta a felkockázott sonkát. A sonkához forgatjuk a lecsegepett tésztát, majd kikapcsoljuk a tűzhelyet az edény alatt.
- Végül hozzáöntjük a tésztához a tofus keveréket, és alaposan összeforgatjuk.
- Friss fűszerekkel és egy kevés reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.
Olasz ízek
Ha imádod az olasz ízeket, ez a recept is neked való: gyors pizzatészta.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a kemma.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
