Olimpiai aranyat ért Császár büszkesége, Nyári Szandra robottortája

– Ostyalap, csokoládé, puffasztott rizs és cukormassza – válaszolt kérdésünkre Nyári Szandra, milyen összetevőkből áll a torta, ami aranyérmet kapott a stuttgarti kulináris olimpián a hétvégén. Mint kiderült, a verseny alatt kikötés volt, hogy az édességek ehető alapanyagokat tartalmazzanak, de itt inkább a külcsín, mintsem a belbecs számított. Az ítészek a február 2-tól 5 napon át tartó versenyen több aranyérmet is kiosztottak, ebből az egyik vármegyénkbe került.

– Két hétig készültem rá, elég intenzív volt a felkészülés. A tatabányai cukrászda bezárt arra a pár napra, csak ezen dolgoztunk – mondta a felkészülés menetéről Szandra, akit telefonon értünk utol egy nappal a vasárnapi megmérettetése után. Hozzátette, ha már úton vannak, megnézik az osztrák Hallstat városát az őt elkísérő családtagokkal és a „leányzóval”.

– Egyszerű volt az ötlet, hogy robotot formázzak meg cukorból. Arra gondoltam, hogy mi az, ami leginkább a jövőt jelenti számomra. Így született meg a női robot, aki most világot lát, mert még egy kicsit megutaztatjuk – mosolygott Szandra. A császári, de Tatabányán dolgozó cukrász szerint erős volt a mezőny. Elárulta, nagyon örül a stuttgarti győzelemnek, de a többi mestermű előtt is megemeli kalapját.

Nyári Szandra korábban is ért el már óriási sikereket. 2019-ben, a  Cake International-en, a világ legnagyobb tortadíszítő és cukrász rendezvényén két arany minősítést kapott. Egyebek mellett 2018-ban Budapesten, a Pataki János-emlékversenyen, valamint az V. Palotási Tortafesztiválon is első lett. Még ebben az évben Lucifer című remekműve a aranyat ért a kulináris világbajnokságon, két évvel korábban pedig Barokk szerelem című tortacsodája nyert Békéscsabán.