2023.12.26. 11:00
Mi kerül az asztalra egy bencés monostorban? Így esznek a bakonybéli szerzetesek +videó
A Mindmegette.hu csapata nemrég a Bakonybélen járt, ahol megnézte, hogyan főznek és milyen ételeket esznek a szerzetesek.
János testvér az egyik szerzője a Monostorkosságok receptgyűjteményeknek
Forrás: mindmegette.hu
Mint ahogyan a beszámolójukban írták, a bakonybéli Szent Mauríciusz Monostorban élő szerzetesek étkezését és életét a közösségi lét határozza meg leginkább. A testvérek naponta háromszor esznek, melyből az ebéd mindig közös. A főételről Bori néni, a szakácsnő és János testvér közösen gondoskodik, akik ketten viszik a monostor konyháját.
A szerzetesek szerdán és pénteken húsmentes napot tartanak, de ugyanígy böjtös a húsvét és az adventi időszak is. Sőt, hetente egyszer édes második, azaz túrógombóc, barátfüle vagy mákos tészta is asztalra kerül.