Melyik a legfinomabb gofri?

A Mindmegette csapata elérkezettnek találta az időt a zacskóba kényszerített bolti gofrik tesztjéhez is. Ezek az ún. brüsszeli mintát követik, és többnyire olyan szabályosak, mint ha rajzolták volna őket.

A beszerzés során az ízesítés- és töltelékmentes példányok kerültek a kosárba, de a biztonság kedvéért egy kakukktojást is becsempésztek. A pontozás során a tészta állagát és ízét figyelték, és az összhatást. A gofrikat a tesztelők tejszínhabbal és lekvárral is kóstolták, de az értékelés során kizárólag a nyers eredményt vették figyelembe.

Penny

Illatra inkább a tojást érezni rajta. A gofri tésztája olyan, mintha festették volna, nincsen rajta egy repedés vagy lyuk sem, mondhatni tökéletes. Kóstolásnál, szerencsére, a tojásos előszéltől megindulunk az édeskésebb irányba. A tészta állaga kellően szellős, viszont valahogy mégis masszív, jól ellenáll a lekváros kanál préselésének is.

Adatok: 250 gramm, 12 szelet, tojás 32%, cukortartalom 32,8 gramm, 279 Ft

Spar

Illatra vaníliás beütése van, színre pedig olyan, mintha teljes kiőrlésű tészta lenne az alapja, textúrája enyhén a lyukacsos irányba terelődik. Ízre édeskés, kicsit szárazabb, mégis kellően légies. Kicsit morzsolódik a kézben, de nem kritikus. Apró lyukakat találunk rajta, de ezeken az eperdzsem, szerencsére, nem folyik át.

Adatok: 125 gramm, 6 szelet, tojás 23%, cukortartalom 33 gramm, 189 Ft

Domino

Illatra ez is édes-vaníliás, de amint megízleljük, kiderül, hogy olyan száraz, hogy akár páraelszívónak is lehetne használni. Érintésre azonnal pereg, gyanús, hogy nem legfrissebb példányt sikerült kifogni. Textúrája alapján a tömörebb fajta, de sajnos, a szárazság ezt is befolyásolja.

Adatok: 100 gramm, 2-2 szelet, tojás 17,9%, cukortartalom 32, illetve 39,5 gramm, 179 Ft

Dan Cake

Az átlagnál nagyobb szeletek, mintha dupláznánk egy átlagos méretű darabot. Színre fényesebb, úgy tűnik, több olaj került bele sütés közben. Illatra is ezt igazolja vissza, és, ha megnyomkodjuk, ujjbegyeinken, bizony, érezzük is az olajat.

Adatok: 250 gramm, 6 szelet, tojás 32%, cukortartalom 24 gramm, 599 Ft

Firenze

Ennél is a tojásos illat dominál. Ránézésre a tészta textúrája olyan szabályos, mintha iskolapéldának készült volna. Állagra ez is szivacsosabb, a légies jelző erre sem igaz. Kóstolva megjön az édesség a tojásos íz mellett. Állagra kellően masszív, valószínű, hogy egy vadabb Nutellás kenésnek is derekasan ellenállna.

Adatok: 250 gramm, 12 szelet, tojás 32%, cukortartalom 33 gramm, 279 Ft

Jagdfeld

Talán a legismertebb márka a zacskózott gofri piacon. Illatra enyhén szökik belőle az édesség, aminek hátterében, egy pillanatig, mintha a fahéjat is megérezhetnénk. Kicsit ez tovább sülhetett, nem a tipikus aranysárga színben pompázik, egy árnyalattal sötétebb. Állagra picit szottyantabb, de száraznak még nem nevezhető. Édessége közepes, nincs eltúlozva.

Adatok: 250 gramm, 12 szelet, tojás 23,5%, cukortartalom 22,7 gramm, 279 Ft

Monarc (Aldi)

Illatra teljesen üres, se tojás, se édesség. Kóstolva picit megindul az édesebb gofrira utaló ízvilág. Állagra szivacsosabb, nem feltétlen nevezhető már légiesnek, annál nehezebb. Utóízében semmi extrát nem találunk, picit édes csupán.

Adatok: 250 gramm, 12 szelet, tojás 32%, cukortartalom 33 gramm, 279 Ft

Jagdfeld kakaós

Illatra tisztán érezni a kakaót rajta. Kóstolva viszont a nagy vigyor letörlődik az ember arcáról, mivel kifejezetten száraz. Ehhez mindenképpen kell valami öntet, hab, vagy folyékony cukormáz. A kakaó íze meglepően hamar távozik és helyébe beugrik a „fojtós” élmény, a sima ízesítés mentes verziója sokkal jobban szerepelt.

Adatok: 125 gramm, 6 szelet, kakaópor 2,75%, cukortartalom 34,7 gramm, 180 Ft

Ítélet

Észveszejtő eltéréseket nem lehet tapasztalni köztük. A Domino és a Dan Cake azok, amelyek számottevően kilógnak a nagy átlagból, előbbi száraz, mint a sivatag, utóbbi pedig inkább olajosabb.

Kisebb fajta meglepetés a Spar győzelme, ami egy hajszállal előzte meg a klasszikusnak nevezhető Jagfeld gofrit, viszont árban majdnem a legolcsóbb is. Az első öt helyezett nagyon együtt mozog, ízlések alapján, akár teljesen fordítva is fel lehet állítani a sorrendet, annak fényében, hogy ki, melyik verziót szereti jobban, ha tojásos vagy, ha édesebb a tészta.

Borítókép: LenaSunny/Shutterstock